Ofrecemos a nuestros alumnos en las clases de Chef de Cocina Internacional y Bartender una charla introductoria a la formación profesional al mundo de la gastronomia, alimentos y bebidas.
Instructores altamente calificados en el área de la cocteleria y Chef de cocina.
Aulas en tres ambientes ( Bar, disco panorámico, salón de conferencia con sistema de iluminación, sonido y pantalla para mejor y más rápido aprendizaje.)
Horarios que se adaptan a la disponibilidad del alumno.
La mejor ubicación de fácil acceso (en la Av. Bolívar Norte de Valencia)
En tan solo cuatro (4) meses estarás capacitado para incursionar en el campo laboral, además de tener la oportunidad de seguir especializándote en el área, mediante los seminarios y cursos impartidos como por la Academia.
El participante de ésta especialidad, al culminar la actividad estará en Certificado en:
Identificar y usar correctamente los utensilios y cristalería del bar, hoteleria o restaurantes
Utilizar criterios profesionales sobre la organización y limpieza en el bar, hoteleria o restaurantes.
Decorar armoniosa y de forma vistosa los cócteles o platos gourmet de la gastronomia nacional e internacional.
Elaborar platos gourmet y cócteles nacionales e internacionales con metodología y criterio profesional.
Conocimiento general sobre la gastronomia y bebidas alcohólicas
Institución
Somos una institución gastronómica que garantiza una excelente formación académica