Misión
Somos un Instituto privado de formación profesional dedicado exclusivamente a la capacitación y entrenamiento de Cocina Internacional y de Bartender en todos los niveles, buscando siempre excelencia en el servicio de Alimentos y bebidas.Desde un primer momento asumimos un fuerte compromiso con nuestros alumnos, nuestras empresas auspiciantes, nuestro staff de colaboradores y nuestras empresas contratantes, focalizándonos en el trabajo mancomunado en beneficio del sector, con el firme objetivo de ir superándonos día a día.
En la búsqueda de contribuir con la formación de profesionales para la industria local e Internacional en el área de la gastronomía y de bar, orientando a nuestros alumnos hacia un mercado laboral que exige estándares elevados en temas operativos y prácticos en los diferentes tipos de establecimientos.